Vårt arbete finansieras av våra läsare. Genom affiliate-samarbeten erhåller vi en provision på vissa köp som görs via länkar på sidan. Detta påverkar varken vår betygsättning eller ditt pris när du köper produkten.
BÄSTA KÖTTKVARN
En väldigt bortglömd produkt som inte allt för ofta förekommer i ett vardagligt kök är en köttkvarn. Med den kan du enkelt mala din egen köttfärs, fisk eller grönsaker hemma. Mal din egen köttfärs eller korv för att verkligen sätta din egen prägel på maten där hemma. Eftersom utbudet av köttkvarnar inte är detsamma som många andra produkter i köket kan det vara en utmaning att hitta rätt med just denna maskin. Speciellt med tanke på att det både finns eldrivna köttkvarnar och manuella köttkvarnar. I denna köpguide redogör vi för fördelar och nackdelar mellan dessa två och mycket annan nyttig information inför ditt köp av köttkvarn. Vi har även sammanställt våra testvinnare bland de köttkvarnar som finns ute på marknaden.
SÅ VALDE VI UT BÄSTA KÖTTKVARN
När vi tittade närmare på köttkvarnar på marknaden insåg vi snabbt att det finns två klara vägar att gå; Antingen den traditionella och kultliknande manuella köttkvarnen, eller den effektiva elektriska köttkvarnen. I vår köpguide har vi främst premierat den elektriska köttkvarnen, då vi tittat på ett flertal aspekter där den vanligtvis är överlägsen.
När det kommer till objektiva tester av testinstitut så finns det få aktuella tester på marknaden som är nyligen uppdaterade. Det finns ett test som Aftonbladet gjorde 2015 som vi delvis har använt oss av. Dock är det ett par år sedan och vi har fått komplettera rejält med information från andra källor för att bilda oss en uppfattning av vilken den bästa köttkvarnen på marknaden idag är. Vi har då använt oss av recensioner och betyg på produkterna, samt läst in oss på produktspecifikationer.
Att välja ut vilken köttkvarn som är bäst i test gjordes genom att sammanväga följande kriterier:
Effektivitet – Här är den elektriska köttkvarnen överlägsen den manuella. Det finns dock olika nivåer av kraftfullhet i motorn på köttkvarnarna som påverkar effektiviteten. Här har vi främst tittat på vilka köttkvarnar som fått goda recensioner av att de klarar jobbet direkt, utan att behöva köra köttet flera gånger i kvarnen.
Mångsidighet – En köttkvarn kan göra så mycket mer än bara mala kött till hamburgare. Här har vi lagt vikt på de tillbehör som medföljer för att kunna bredda sin matlagning.
Ljudnivå & storlek – I ett kök är storleken alltid en viktig faktor, det finns vanligtvis begränsat med utrymme och du kan inte ha oändligt med köksmaskiner. Ljudnivån är också en återkommande punkt när det kommer till köksmaskiner. Vem vill köra en köksmaskin där du i princip behöver sätta på dig ett par hörselkåpor för att kunna använda det? En behaglig ljudnivå prioriteras.
BÄST I TEST!
Bosch MFW68660
- Effekt på 800 W
- Sladdlängd på 100 cm
- Tre medföljande hålskivor – 3,0, 4,8 och 8,0 mm
- Fruktpress
- Korvhorn
- Kebbetillsats
- Matarbord och påmatare
- Backfunktion
- Bäst i test Aftonbladet 2015
- 4,4 av 5,0 på Pricerunner (205st omdömen)
- 4,3 av 5,0 på Elgiganten (98st omdömen)
- 4,5 av 5,0 på Amazon (2299st omdömen)
Bosch MFW68660 blir vår utvalda bäst i test inom köttkvarnar. Den har inte bara vunnit Aftonbladets egna genomförda test av köttkvarnar 2015. Utan den har fått extremt goda samlade omdömen på alla sidor som vi har sökt igenom, där återkommande beröm ges till effektivitet och kapacitet.
Denna köttkvarn har en maxeffekt på 800 W, vilket gör att den kan mala köttet utan att fastna eller behöva göras om. Med denna kraftfulla maskin kan du göra så mycket mer än bara mala klassiskt kött. Till denna får du förutom köttkvarn i tre olika storlekar även; fruktpress, korvhorn, kebbetillsats och grönsaksskärare. Vilket innebär att du kan med denna köttkvarn laga allt ifrån hamburgare till morotskaka eller raggmunk, till att mala egen korv eller bara skära upp grönsakerna snabbt till middagen.
Det är en mångsidig och kraftfull maskin som dessutom har en backfunktion, om mot förmodan köttet fastnar. Vilket gör att du slipper plocka isär hela maskinen om något fastnar i den.
Utifrån all information vi kan hitta om köttkvarnar anser vi att Bosch MFW68660 är bäst i test!
UTMÄRKT VAL!
Kenwood MG700
- Effekt: Upp till 2 000 watt
- 2 hastighetslägen
- Backfunktion
- Kapacitet: 3 kg per minut
- 3 medföljande hålskivor
- Tillbehör för korvtillverkning
- 4,6 av 5,0 på Pricerunner (64st omdömen)
- 4,6 av 5,0 på Amazon (489st omdömen)
Kenwood MG700 är en kraftfull köttkvarn som i våra ögon kommer precis bakom testvinnaren från Bosch. Precis som Bosch är detta en kraftfull köttkvarn som klarar alla köttyper och ser till att det får rätt textur. Den innehar också två olika hastighetslägen, som gör att du kan anpassa hastigheten efter typ av kött som du placerar i maskinen. Den kompakta designen och förstklassiga materialet ger dessutom en möjlighet att ha denna köttkvarn framme i köket.
Kraftfullheten i denna köttkvarn talar sitt tydliga språk när den klarar av att mala 3 kg kött per minut enligt specifikationen. Den innehar också den viktiga backfunktionen, som gör det möjligt att backa malningen om köttet skulle fastna. Det gör att du slipper plocka isär hela maskinen, som du kan råka ut för med billigare varianter av köttkvarnar.
Kenwood MG700 erbjuder också en hel del tillbehör, som ger dig möjlighet att briljera i köket. Du får till denna köttkvarn tre olika storlekar av köttkvarnsskiva (3,0, 4,5 & 8,0 mm), korvtratt och det väldigt populära tillbehöret för att göra egna kebbe.
Sammanfattningsvis får du en kvalitativ och robust maskin som kommer leverera det du behöver!
BÄST PRIS!
Emerio MG-201798.1
- Effekt på 450 W
- 3 malningsskivor
- Backfunktion
- Korvhorn
- 4,6 av 5,0 på Bagaren & Kocken (36st omdömen)
Emerio MG-201798.1 är en enklare köttkvarn som du får till ett väldigt attraktivt pris. Den ligger betydligt billigare jämfört med övriga som vi listar här i köpguiden. Men missta er inte för att den inte fungerar alldeles utmärkt hemma i ert kök. Är man inte ute efter en Rolls Royce variant av en köttkvarn, då kan denna vara helt rätt.
Den har en stilren och nätt design, som gör det enkelt för dig att stoppa undan när den inte används. Kraftfullheten är inte riktigt på samma nivå som Bosch & Kenwood, men den fungerar alldeles utmärkt för uppgifter som färs och korv. Är du inte intresserad av en avancerad maskin, utan vill testa mala egna hamburgare eller göra egen korv? Då är detta maskinen för dig!
Trots priset har den en backfunktion om inte köttet helt mals igenom, så du kan enkelt backa och testa igen. Medföljer får du tre olika storlekar på köttkvarn och ett korvhorn för att göra korv.
Tyngden ligger på 3,8 kg vilket gör att den upplevs som väldigt stabil, trots dess nätta utseende. Många av delarna på maskinen är dessutom avtagbara och kan köras i diskmaskinen, vilket underlättar enormt efter användning.
BÄSTA MANUELLA!
Westmark Köttkvarn storlek 8
- Klassisk design
- Storlek på hålskiva: 4,5 mm
- Vikt: 2 kg
- Material: Gjutjärn
- Finns i olika storlekar
- 4,1 av 5,0 på Amazon (2541st omdömen)
Är man ute efter den klassiska manuella köttkvarnen, då får man inte missa denna i gjutjärn från Westmark. Det är en riktig goding till köttkvarn som skulle passa alla kök bara som inredningsdetalj. Den manuella köttkvarnen kräver betydligt mer jobb än de elektriska, men det ger dig också en hela annan känsla i köket.
Denna köttkvarn från tyska Westmark är tillverkad av högkvalitativt tennpläterad gjutjärn med trähandtag, där du vid köp får en skyddande plastduk att lägga under den för att undvika report i bänkskivan eller på bordet. Medföljer gör endast en storlek på hålskivan, vilket begränsar det litegrann. Men det finns att köpa till fler storlekar och byta ut.
Denna köttkvarn går inte att köras i diskmaskin, utan måste handdiskas. Helst också direkt efter användning för att hålla under en längre tid. Ett tips är att då och då köra ris/bröd eller skorpa genom den för att låta det suga upp det fett som samlas i kvarnen.
KÖPGUIDE KÖTTKVARN
Att köpa en köttkvarn är inte en supersvår process jämfört med många andra köksmaskiner som du kan införskaffa dig. När det kommer till köttkvarnar finns det ett relativt begränsat utbud i Sverige. Det underlättar såklart processen med att köpa den. Dock är det bra att ändå känna till skillnaderna mellan produkterna och vad man ska titta på.
Manuell eller elektrisk köttkvarn
Det finns idag två olika typer av köttkvarnar på marknaden, det är den klassiska manuella och den modernare elektriska köttkvarnen. I vår undersökning efter bästa köttkvarn, har vi definitivt premierat den elektriska. Den manuella kräver ett större jobb då du vevar för hand för att mala köttet. Den elektriska sköter allt arbete automatiskt.
Är du ute efter känslan att mala själv eller bara ha det som en snygg inredningsdetalj, då finns det självklart anledning att köpa den manuella. Men i övrigt är de elektriska köttkvarnar överlägsna.
Effekt
Effekt kombinerat med kapaciteten är det som bestämmer styrkan och mängden kött som kvarnen klarar. En köttkvarn med hög effekt har en kraftfullare motor som gör att den kan mala mer kött än en kvarn med låg effekt. Kött kan vara olika svårt att mala, färs och korv ses som relativt enkla och kräver ingen kraftfull kvarn. Andra köttyper kan dock kräva en högre effekt, framförallt om du skall mala större mängd.
Funktioner
Köttkvarnar har begränsat med funktioner, men en funktion som vi rekommenderar att ni har i den köttkvarn som ni köper, är backfunktionen. Backfunktionen möjliggör för dig att backa malningen om köttet fastnar. Om denna funktion inte finns, riskerar du antingen att ha sönder kvarnen om du försöker fortsätta mala. Alternativt är du tvungen att plocka isär din köttkvarn.
Tillbehör
Med rätt tillbehör kan en köttkvarn göra betydligt mycket mer än bara mala kött. Flera kvarnar inkluderar tillbehör för att kunna göra korv, kebbe, skära grönsaker och pressa frukt.
Det är också en fördel om din köttkvarn inkluderar olika storlekar på hålskivorna för att få möjlighet att bestämma storlek på köttet som du maler igenom.
Slutligen är det alltid viktigt att en köksmaskin kan rengöras på ett enkelt sätt. Framförallt när man hanterar fisk och kött. Många köttkvarnar har möjlighet att plockas isär och köras i diskmaskinen, medan en del behöver diskas för hand. Se till att titta på detta innan du köper din köttkvarn, det kommer underlätta användandet för dig hemma!
FAQ
Frågor och svar om köttkvarnar.
Hur mycket kostar en köttkvarn?
En köttkvarn kostar från 500 kr upp till 3000 kr vanligtvis. Det som skiljer mycket mellan varje kvarn är kraftfullheten i maskinen och hur effektivt den kan mala köttet. De billigare varianter har inte alls samma styrka som de dyrare varianterna, och kan också sakna en del viktiga funktioner.
Vilken storlek på köttkvarn?
Storleken på hålskivan i köttkvarnen bestämmer om ditt kött skall bli finmalen eller grovmalen. Desto större hålskiva, desto mer grovmalen blir köttet. De flesta köttkvarnar inkluderar ett par olika storlekar på hålskivor.
